三月份镇江市主要农副产品市场价格简析 发布：2011年4月2日   　　受气温回升以及上市量增加因素影响，3月份，我市主要农副产品市场价格环比有所回落。从所监测品种看，除部分粮油和水果类价格环比上升外，肉蛋、水产品和蔬菜类价格环比均呈现稳中趋降态势。 　　一、米面价格保持稳定，豆类价格涨跌互现。本月，我市成品粮价格基本稳定，部分品种涨跌互现，市场销售正常。据监测，特等粳米、特一面粉和精制玉米粉月均市场零售价格分别为（每500克，下同）2.33元、1.84元和2.77元，环比价格持平；标一粳米月均市场零售价格为2.2元，环比小幅上涨2.33%。 　　红小豆和绿豆月均市场零售价格分别为7.99元和10.04元，环比价格分别上涨0.76%和18.12%；黄豆月均市场零售价格为3.96元，环比价格下降5.26%。进入二季度，是我市豆类市场的传统旺季，预计未来一段时间我市豆类价格可能小幅走高。 　　二、散装食用油价格小幅上扬，桶装食用油价格小幅波动。本月，我市食用油市场供应正常，价格总体小幅波动。据监测，一级散装菜籽油和大豆油月均市场零售价格均为5.9元，环比均上涨1.37%。5升桶装大豆油月均市场零售价格为57.97元，环比上涨1.88%；5升桶装花生油和调和油月均市场零售价格分别为109.35元和63.78元，环比微降0.34%和0.19%。3月份以来，由于受到进口油籽成本回升支撑、部分油厂停机限产，导致近来豆油库存量出现下降以及冬菜籽生长拖延等因素影响，预计未来一段时间我市食用油市场价格可能震荡上行。 　　三、猪肉价格窄幅波动，鸡蛋价格降幅明显。受到生猪批发价格有所回升以及“瘦肉精”事件的影响，3月份，我市猪肉市场价格窄幅波动。据监测，精瘦肉月均市场价格为13.08元，环比微降0.38%；去骨后腿肉和肋条肉月均市场价格分别为11.75元和11.56元，环比上涨1.12%和0.13%。进入二季度，我市猪肉需求量将有所减少，但考虑到饲料成本以及运输成本高企因素影响，预计未来一段时间，我市猪肉价格可能小幅波动。 　　3月份气温逐步回升，禽蛋产量提高，市场供应量增加，鸡蛋市场价格下降。据监测，洋鸡蛋和草鸡蛋月均市场零售价格分别为4.26元和7.46元，环比分别下降11.62%和0.93%。 　　四、水产品价格总体下行，水果价格波动幅度明显。进入3月以来，我市水产品大量上市，市场零售价格总体下行。据监测，带鱼、鲳鳊鱼、草鱼、鲫鱼和鳊鱼月均市场零售价格分别为13.33元、25.66元、6.5元、5.75元和6.1元，环比价格分别下降0.33%、3.13%、6.07%、6.5%和6.15%。 　　本月，我市芦柑月均市场零售价格为3.14元，环比下降10.54%；梨子和香蕉月均市场零售价格分别为2.52元和3.51元，环比价格分别上涨8.15%和28.1%；苹果月均零售价格为5.68元，环比价格持平。 　　五、蔬菜价格以降为主。3月份，气温逐渐回升利好蔬菜生长，加之上市量有所回升，蔬菜零售价格总体以降为主。所监测17个品种呈现“11降5升1平“态势。其中，芹菜、大白菜、青菜、黄瓜、生姜、茄子、西红柿、胡萝卜、包菜、豆角和韭菜月均市场零售价格分别较上月价格下降29.77%、4.29%、15.89%、13.99%、15.25%、8.72%、15.29%、10.5%、11.11%、7.36%和45.27%；土豆、青椒、尖椒、蒜苗和蒜头月均市场零售价格分别较上月价格上涨了1.95%、6.23%、6.76%、5.9%和6.06%；萝卜本月市场均价较上月价格持平。（镇江市价格监测中心）