一季度镇江市主要农副产品市场价格简析 发布：2011年4月12日   　　受通胀压力加大、天气复杂多变和运输成本增加等一系列因素影响，2011年一季度镇江市主要农副产品价格水平总体攀升。从所监测品种看，除部分蔬菜和水产品价格环比有所下跌外，其它品种价格环比均出现不同幅度的上涨。 　　一、豆类价格涨幅明显 ，米面价格稳中有升。一季度，我市所监测黄豆、红小豆和绿豆平均市场零售价格（每500克，下同）分别为4.07元、7.8元和8.65元，环比价格分别上涨18.65%、18.18%和11.47%。一季度，我市所监测标一粳米、特等粳米和标准粉平均市场零售价格分别为2.15元、2.32元和1.69元，环比价格分别上涨2.38%、2.2%和6.29%；特一面粉季度平均零售价格为1.83元，环比价格持平。 　　二、食用油价格普遍上涨，肉、蛋价格走强。受到批发价格持续上涨压力影响，一季度我市食用油零售价格环比普遍上涨。从所监测品种看，散装一级菜籽油和大豆油季度平均零售价格均为5.82元，环比价格分别上涨8.18%和8.78%；一级5升桶装大豆油、花生油和调和油季度平均零售价格分别为57.62元、109.74元和63.87元，环比度价格分别上涨3.93%、7.37%和2.67%。 　　受到春节需求旺盛以及运输成本增加因素拉动，一季度我市肉、蛋市场价格普遍走强。其中，精瘦肉、肋条肉和去骨后腿肉季度平均零售价格分别为12.94元、11.12元和11.2元，环比价格分别上涨了6.24%、9.45%和9.48%。新鲜洋鸡蛋和草鸡蛋一季度平均零售价格分别为4.7元和7.42元，环比价格分别上涨了5.86%和20.65%。 　　三、水产品价格涨多跌少，水果价格货紧价扬。一季度，我市所监测6种水产品价格呈现“5升1降”态势。其中，带鱼、鲳鳊鱼、草鱼、鲢鱼和鳊鱼季度平均零售价格分别为13.51元、25.9元、6.52元、6.05元和6.24元，环比价格分别上涨23.27%、14%、6.71%、4.49%和3.31%；鲫鱼一季度平均零售价格为5.87元，环比价格下降2.33%。 　　受上市量明显减少因素影响，一季度我市水果价格涨势明显。其中，苹果、梨子和香蕉一季度平均零售价格分别为5.59元、2.31元和2.85元，环比价格分别上涨了24.22%、27.62%和23.38%。 　　四、蔬菜价格波动幅度明显。今年2月份，受雨雪、倒春寒天气的影响，我市地产蔬菜生长困难，上市量减少蔬菜价格涨幅明显。进入3月，天气逐渐向好，蔬菜价格随之下降，但总体价格水平环比有所上扬，所监测17个蔬菜品种价格呈现“12升5降”态势。其中，芹菜、黄瓜、茄子、西红柿、土豆、胡萝卜、青椒、尖椒、豆角、蒜苗、韭菜和蒜头季度平均零售价格环比分别上涨了13.45%、42.79%、37.35%、6.38%、23.38%、2.25%、106.2%、77.12%、83.84%、2.36%、24.08%和3.75%；大白菜、青菜、萝卜、生姜和包菜一季度平均零售价格环比分别下降31.37%、35.57%、5.98%、18.22%和0.81%。（镇江市价格监测中心）