六月份镇江市主要农副产品市场价格行情简析 发布：2011年6月30日   　　受持续高温干旱以及连日台风天气等不利因素影响，我市主要农副产品价格水平总体高位运行，猪肉、鸡蛋和蔬菜等农副产品的“板块轮动”式的“接力涨”成为6月份我市价格运行的“主旋律”。 　　一、粮食类价格涨跌互现，食用油价格保持稳定。6月份我市所监测7种粮食类价格呈现“3涨3平1降”态势。其中，红小豆、特等粳米和精制玉米粉月均市场零售价格（每500克，下同）分别为7.39元、2.36元和2.96元，环比价格分别上涨4.38%、1.72%和5.34%；黄豆、标一粳米和特一面粉月均市场零售价格分别为4.05元、2.2元和和1.84元，环比价格持平；绿豆月均市场零售价格为8.81元，环比价格下降3.61%。所监测5种食用油环比价格持平，从具体品种看，一级散装菜籽油和大豆油月均市场零售价格均为5.75元，环比价格持平；5升以及大豆油、花生油和调和油月均市场零售价格分别为58.4元、109.9元和63.9元，环比价格持平。从批发品种价格看，散装菜籽油和大豆油月均市场批发价格每1公斤均为10.59元，环比价格分别微张0.59%和0.65%。从国内油菜籽情况看，今年新榨菜籽受播种面积下滑以及前期干旱和冻害天气的影响，其新一季前景不容乐观。来自市场消息，贵州地区的菜籽油播种面积较去年同期下降30%左右，而安徽、江苏等地菜籽受到前期干旱天气影响，产量可能下滑20%—30%，这意味着今年夏天可能出现国家跟社会企业争抢菜籽的局面，因此预计未来一段时间，我市食用油市场价格将受到油菜籽价格上扬而“水涨船高”。 　　二、猪肉价格环比涨幅扩大，鸡蛋价格继续上扬。6月，我市猪肉零售价格受到生猪价格收购上涨而加速上扬，环比涨幅扩大。据监测，精瘦肉、去骨后腿肉和肋条肉月均市场零售价格分别为15.57元、13.65元和13.75元，环比价格分别上涨15.25%、12.62%和10.8%。新鲜去骨牛肉月均市场零售价格为18.77元，环比价格小幅上涨2.57%。从收购价格看，本月我市所监测二元、三元生猪收购价格分别为8.34元和9.86元，环比价格分别上涨14.25%和17.1%。从短期情况看，国内生猪市场供给偏紧的形势不会发生根本性变化，当前饲料、人工等成本大幅上升的背景下，预计未来生猪价格继续追涨动力强劲，猪肉零售价格将跟随生猪价格上涨。 　　6月，我市鸡蛋市场零售价格继续维持上升态势，据监测，草鸡蛋和洋鸡蛋月均市场零售价格分别为4.92元和5.11元，环比价格分别上涨7.19%和5.11%。 　　三、水产品价格全线上扬，水果价格整体下跌。受到猪肉比价关系以及干旱气候等因素影响，6月我市所监测6种水产品全线上扬，带鱼、鲳鳊鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼和鳊鱼月均市场零售价格分别为14.33元、26.8元、7.56元、7.33元、8.1元和7.83元，环比分别上涨5.29%、2.41%、10.69%、3.82%、20%和22.54%。 　　6月，受上市量增加因素影响，我市苹果、梨子、香蕉和西瓜月均市场零售价格分别为5.47元、3.5元、3.04元和1.59元，环比价格分别下降3.36%、2.23%、22.65%和41.76%。 　　四、蔬菜价格受天气影响涨多跌少。进入6月，我市经历持续干旱以及连续暴雨等极端恶劣天气，给蔬菜生长以及运输带来不便，导致地产叶菜上市量锐减，市场零售价格环比呈现“11升6降”态势。其中，芹菜、大白菜、青菜、萝卜、胡萝卜、尖椒、包菜、豆角、蒜苗、韭菜和蒜头月均市场零售价格分别较上月价格上涨48.92%、60.19%、22.74%、29.7%、11.48%、7.18%、27.84%、2%、17.1%、10.53%和1.29%；黄瓜、生姜、茄子、西红柿、土豆和青椒月均市场零售价格分别较上月价格下降26.51%、3.13%、9.85%、8.17%、10.92%和1.94%。（镇江市价格监测中心）