八月份镇江市主要农副产品价格持续高位震荡运行 发布：2011年9月1日   　　8月份以来，镇江市主要农副产品市场价格继续维持高位震荡运行态势，各品种轮动式上涨格局明显。从具体监测品种看，猪肉价格高位小幅回落，桶装食用油、鸡蛋价格再起涨势，粮食、水产品、蔬菜以及水果价格涨跌互现。 　　 一、豆类价格跌多涨少，大米价格稳中有升。据监测，黄豆和绿豆月均市场零售价格（每500克，下同）分别为3.64元和8.14，环比价格分别下降10.12%和8.02%；红小豆月均市场零售价格为7.18元，环比价格微涨0.14%。据数据显示，因播种面积下降且近来黑龙江等大豆主产区天气干旱，今年(2011/12年度)我国大豆产量可能低于预期的1370万吨，加之国内生猪、家禽存栏量继续攀升,后期包括淡水养殖在内的整个养殖业有望进一步提振豆类等饲料需求，我们预计未来一段时间，我市豆类价格可能小幅走高。 　　标一粳米月均市场零售价格为2.24元，环比价格小幅上涨1.82%；特等粳米月均市场零售价格为2.42元，环比价格持平。从粳稻收购情况看，目前我市中等粳稻收购价格为146元/50公斤，较6月底价格上涨2.82%。受成本大幅上涨和国家收储底价不断提升的影响，国内稻米价格重心不断上移，预计未来一段时间我市大米价格可能继续上涨。 　　二、桶装食用油、鸡蛋价格止跌回升。8月份，我市桶装食用油价格止跌回升，部分品种涨幅较为明显。据监测，5升桶装鲁花一级压榨花生油、金龙鱼大豆油和调和油月均市场零售价格分别为129.9元、59.7元和64.26元，环比价格分别上涨了18.2%、2.23%和1.68%。一级散装菜籽油和大豆油月均市场零售价格均为5.75元，环比价格持平。中秋、国庆两节临近，食用油市场开始进入旺季，加之今年比较效益低和灾害天气等原因，各方调查预计全国油菜籽减种面积在10%~20%之间，我们预计未来数月我市食用油市场价格将面临进一步上涨的压力。 　　8月，我市洋鸡蛋和草鸡蛋月均市场零售价格分别为5.07元和8.08元，环比价格分别上涨4.32%和0.37%。从批发情况看，目前我市洋鸡蛋批发价格为5元，较8月初价格上涨了16.28%，较7月中下旬价格上涨了19.05%。中秋临近，我市鸡蛋需求量持续放大，预计未来一段时间我市鸡蛋价格可能继续冲高。 　　三、猪肉价格高位回落，水产品价格涨跌互现。持续数月上涨的猪肉价格本月出现高位小幅回落态势。据监测，去骨后腿肉和肋条肉月均市场零售价格分别为14.33元和14.4元，环比价格小幅回落1.65%和1.57%；精瘦肉月均市场零售价格为16.93元，环比价格持平。目前，我市三元生猪和二元生猪收购价格分别为1070元/50公斤和890元/50公斤，较8月初价格分别上涨4.9%和4.71%，因此我们预计未来一段时间我市猪肉零售价格仍将保持坚挺态势，但随着国家调控政策的逐步落实以及生猪存栏的稳步增加，猪肉价格再次上涨幅度有限。 　　8月份，带鱼、鲳鳊鱼和鳊鱼月均市场零售价格分别为16.27元、28.93元和8.88元，环比价格分别上涨2.33%、3.32%和0.68%；草鱼、鲢鱼和鲫鱼月均市场零售价格分别为7.5元、8.13元和10.1元，环比价格分别下降5.9%、4.35%和0.79%。 　　四、蔬菜价格降多涨少，水果价格波动幅度明显。8月中下旬，连续强降雨的影响，我市部分蔬菜价格出现反弹。从具体情况看，17种蔬菜价格呈现“9降7升1平”态势。其中，大白菜、萝卜、生姜、茄子、西红柿、土豆、胡萝卜、包菜和蒜头月均市场零售价格分别较上月价格下降44.89%、23.31%、14.84%、18.67%、11.11%、8.84%、10.76%、21.95%和10.15%；青菜、黄瓜、青椒、尖椒、豆角、蒜苗和韭菜月均市场零售价格分别较上月价格上涨12.85%、59.38%、3.68%、8.66%、4.1%、9.34%和2.78%；芹菜本月市场零售价格较上月价格持平。近期，我市天气逐渐但考虑到中秋佳节临近和大中学校陆续开学，蔬菜需求量将有所增加，预计未来一段时间我市蔬菜价格稳中回落。 　　8月份，我市苹果、梨子月均市场零售价格分别为4.7元和2.9元，环比价格下降10.13%和21.83%；香蕉和西瓜月均市场零售价格分别为2.22元和1.57元，环比分别上涨5.21%和9.79%。（镇江市价格监测中心）