一月份镇江市主要农副产品市场价格稳中趋升 发布：2012年2月1日   　　受春节需求明显放大以及气温偏低导致运输困难等因素影响，1月份，我市主要农副产品市场价格环比有所上扬。从所监测具体品种看，除部分成品粮、洋鸡蛋价格有所下跌外，猪肉、水产品、蔬菜和水果类价格环比均有所上扬。 　　一、成品粮价格窄幅波动，后期价格有望保持稳定。本月，我市成品粮价格持续窄幅波动，从具体监测的8个品种看呈现“4升2降2平”的运行态势。其中，黄豆、绿豆、特等粳米和精制玉米粉月均市场零售价格（每500克，下同）分别为3.91元、7.05元、2.43元和2.97元，环比价格分别上涨了7.03%、0.33%、0.83%和0.68%；红小豆和标一粳米月均市场零售价格分别为7.04元和2.23元，环比价格小幅回落1.35%和0.45%；特一面粉和标准粉月均市场零售价格分别为1.88元和1.59元，环比价格持平。目前 ，从监测情况看我市成品粮市场供应充足、需求未能明显放大，预计未来一段时间我市粮食价格有望保持稳定。 　　二、食用油价格总体平稳运行，鸡蛋价格稳中有降。本月，我市食用油市场价格继续保持平稳运行，从所监测5种具体品种看呈现“4平1升”态势。其中，一级散装菜籽油、大豆油、5升桶装大豆油和花生油月均市场零售价格分别为5.75元、5.75元、60.9元和129.9元，环比价格持平；5升桶装调和油月均市场零售价格为67.5元，环比小幅上涨1.24%。从批发价格来看，目前我市菜籽油和大豆油批发价格分别为5.3元和5.2元，环比分别上涨0.95%和0.97%。近期，我市食用油零售价格相对较稳，预计未来一段时间食用油价格将呈小幅波动、总体上扬的态势。 　　本月，我市鸡蛋市场价格小幅收跌。据监测，洋鸡蛋月均市场零售价格为4.3元，环比下跌2.49%；草鸡蛋月均市场零售价格为8.25元，环比价格持平。进入2月份，大中院校开始陆续开学，鸡蛋市场需求将有所放大，预计未来一段时间我市鸡蛋市场价格将稳中趋升。 　　三、猪肉价格探底回升，水产品价格整体上扬。受春节需求量放大因素影响，持续数月小幅回落的猪肉价格本月出现探底回升态势。据监测，去骨后腿肉、精瘦肉和肋条肉月均市场零售价格分别为13.58元、15.58元和13.86元，环比价格分别小幅上涨2.96%、2.03%和4.21%。从批发价格看，目前我市二元生猪和三元生猪批发价格分别为8.2元和9.35元，环比分别上涨了9.33%和6.25%。预计未来一段时间市猪肉零售价格将继续小幅上扬。 　　本月，我市水产品价格整体上扬，从所监测6种具体品种看，呈现“5升1降”的运行态势。其中，带鱼、鲳鳊鱼、草鱼、鲢鱼和鳊鱼月均市场零售价格分别为19.53元、32.39元、6.67元、6.89元和7.05元，环比价格分别上涨了10.97%、16.59%、3.57%、6.49%和6.17%；鲫鱼月均市场零售价格为7.32元，环比价格小幅下跌2.27%。从需求量来看，春节过后我市水产品将有所放缓，预计未来一段时间我市水产品价格降稳中趋降。 　　四、蔬菜价格涨势强劲，水果类价格小幅波动。本月临近春节，我市蔬菜需求量明显放大，加之气温偏低影响蔬菜生长，导致蔬菜市场货紧价扬。所监测17种蔬菜价格呈现“14升3降”态势。其中，芹菜、大白菜、青菜、黄瓜、萝卜、茄子、西红柿、土豆、青椒、尖椒、包菜、豆角、蒜苗和韭菜月均市场零售价格分别较上月价格上涨了32.21%、61.9%、63.25%、58.07%、14.12%、36.48%、9.24%、1.91%、71.46%、75.87%、7%、21.53%、20.71%和12.87%；生姜、胡萝卜和蒜头月均市场零售价格分别较上月价格下跌了5.38%、7.48%和7.72%。进入2月份，气温降逐步回升，预计未来一段时间我市蔬菜价格将稳中回落。 　　本月，我市水果类价格环比小幅波动态势。从具体品种看，苹果、梨子月均市场零售价格为4.76元和2.72元，环比上涨3.25%和0.74%；香蕉月均市场零售价格为3.23元，环比下跌0.92%。（镇江市价格监测中心）