一、蔬菜价格跌多涨少，后期可能小幅上涨。监测的32种蔬菜价格11月份呈“22降10升”，平均降幅10.91%。其中跌幅最大的蔬菜分别是大白菜、旱芹、菠菜、西兰花、花菜，分别较上月环比下跌30.95%、24.07%、23.09%、21.99、21.79%。反季蔬菜，如黄瓜、茄子、韭菜、冬瓜、丝瓜、毛豆涨幅较大，分别环比上涨25.50%、32.89%、17.65%、10.49%、50.70%、34.81%。11月我市天气虽然阴雨不断，但有关部门加紧调集外地菜24万公斤以保证我市农贸市场蔬菜供应。上市的菠菜、花菜、旱芹等以外地菜为主，因而价格下跌。而反季蔬菜因季节原因及天气影响，价格上涨。后期天气越来越冷，蔬菜冻害的可能性增加，运输、储存成本有所上升，预计未来蔬菜价格可能小幅上升。

 

　　二、猪肉价格稳中有降，后期可能止跌回升。监测的精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉均价分别为15.83元、13.8元、13.18元，其中精瘦肉价格环比上月持平，肋条肉、去骨后腿肉分别环比下跌0.65%、3.51%。进入腊月，市民就要开始制作香肠、腊肉过年，猪肉的需求量将逐步趋升，预计后期猪肉价格将止跌回升。

 

　　三、鸡蛋价格小幅下跌，淡水鱼价格窄幅波动。监测的洋鸡蛋、草鸡蛋11月均价分别为4.54元、8.06元，较上月环比下跌2.16%、2.42%。淡水鱼价格11月份窄幅波动，白鲢价格3.25元，和上月持平。带鱼、花鲢、鳊鱼、草鱼分别较上月微涨0.22%、0.67%、1.75%、0.31%，鲳鱼、鲫鱼分别较上月环比微跌1.23%、3.64%。鸡蛋价格波动主要与供求关系有关，11月份市场鸡蛋供应充足，价格小幅下跌。淡水鱼价格窄幅波动主要原因一是当前正处于淡水鱼出塘高峰期，淡水鱼供应充足。二是11月中下旬开始，我市连续降水，寒潮湿冷，给淡水鱼运输带来不便，费用增加，因而影响淡水鱼价格，总体呈现窄幅波动。预计后期鸡蛋、淡水鱼价格将稳步趋升。

 

　　四、粮油价格小幅波动。监测的大豆油、玉米油分别环比下跌0.36%、6.55%，本月均价42元、73.33元。粳米（东北产）、特一粉、红小豆分别环比下跌0.31%、1.85%、3.25%。据目前公开资料显示，我国粮食库存储备充足，加上新米上市，预计后期粮油价格将趋于平稳。