正月里来是新春，2月份伴随着立春节气，气温开始逐步回升，镇江“菜篮子”的价格也正如天气一般，节节攀升。监测数据显示，2月份，我市蔬菜价格“高烧”不退，环比上涨超三成；肉禽蛋、水产品价格全面上涨，粮油价格总体稳定。具体分析如下：

 

　　一、蔬菜价格“高烧”不退，环比涨幅超三成。从价格上看，监测的32种蔬菜均价（每500克，下同）为5.48元，和1月环比上涨33.99%。从走势上看，32种蔬菜除绿豆芽价格环比持平外，其余蔬菜价格均环比上涨。涨幅最大的两种蔬菜分别是毛豆、花菜，2月份均价分别为11.3元、5.61元，环比上月分别上涨73.85%、72.09%。和上月相比，涨幅超过50%的蔬菜分别是西芹、旱芹、大白菜、薄皮青椒、尖椒、西兰花，2月均价分别为4.52元、4.7元、1.84元、5.72元、5元、8.13元，涨幅分别为55.33%、53.59%、57.26%、59.78%、56.74%、51.40%。其余蔬菜价格涨幅在1.5%—48.24%之间。绿豆芽2月份均价和1月持平，为2元。蔬菜价格高企主要有两方面原因：一是低温、雨雪天气对蔬菜生产产生较为严重影响。元月中、下旬开始，受西伯利亚霸王级寒潮影响，我市出现大范围雨雪冰冻天气，强降温，降雪和低温天气对露地蔬菜、温室大棚等产生较大影响，导致周边城市蔬菜产量下降，农贸市场蔬菜供应量略有减少。另外强降温对蔬菜的采摘、运输、销售等产生不利影响，导致蔬菜价格上涨。二是节日因素导致蔬菜需求增加。尤其是春节期间，蔬菜价格进入“春节档”，涨幅很大，总体推高了2月份菜价。后期随着气温回升，时令蔬菜上市量增加，价格有望回落企稳。下表所示为2月份32种蔬菜均价与上月环比状况。