十一月份,我市主副食品市场价格涨跌互现。其中,成品粮和肉类的市场价格环比上涨;食用油、鸡蛋市场价格小幅震荡;水产品和蔬菜市场价格以降为主。具体情况如下:
一、成品粮价格上涨,预计后期价格将稳中有升。十一月份,我所监测9种成品粮价格环比“8升1降”。除粳米(东北产,二级)市场价格环比下降2.91%外,其它8个品种均环比上涨。其中,红小豆市场价格上涨幅度达17.68%,玉米粉价格环比上涨6.10%,其余品种上涨幅度均在5%以下。受今年夏天“南旱北涝”的不良气候因素和水稻收购价格的上调的影响,促使新粮上市后成品粮价格的上涨。预计今后一段时间内成品粮价格将稳中有升。
二、食用油价格小幅震荡,预计后期将保持平稳。本月,纳入监测的6种桶装食用油价格环比“3升3降”。其中,5升桶装一级浸出菜籽油、5升桶装一级压榨菜籽油和花生油平均市场零售价格分别为环比下降4.44%、7.91%和3.41%。大豆油、大豆调和油和压榨玉米油平均市场零售价格分别环比上涨1.18%、0.49%和1.56%。据了解,目前商业食用油库存充足,食用油价格上涨动力不足,但随着年底消费旺季的到来,会对目前较低的油价起到一定的刺激作用。预计今后一段时间内食用油价格将保持平稳。
三、猪肉价格小幅上涨,洋鸡蛋价格持续下跌。十一月份以来我市猪肉价格稳中有升,其中,精瘦肉、肋条肉、鲜牛肉、牛腩和鲜羊肉月均市场零售价格(每500克,下同)分别为15.78元、12.57元、32.30元、30.62元和30.67元,价格分别环比上涨1.68%、1.21%、4.19%、3.66%和2.23%。入冬以来对肉制品需求量的增加是近期肉类价格上涨的主要原因,总体来看供需关系相对稳定,上涨幅度也不是十分明显。而牛羊肉由于养殖户减少和养殖成本增加等因素,价格持续走高。本月洋鸡蛋平均市场价格为4.12元,环比下降10.04%。历经几个月的高价鸡蛋风波,目前已回落至禽流感爆发前的正常水平。
四、水产品价格稳中有降,后期价格或上涨。本月,鲳鱼和草鱼价格分别环比上涨3.77%和0.41%,带鱼、鳙鱼、鲫鱼和鳊鱼价格分别环比下降6.92%、5.26%、8.52%和5.92%。水产品出货的季节已接近尾声,各种鱼类价格波动不明显,部分品种虽然价格有所下降,但相比上个月的下降幅度已经小了很多。随着气温持续降低和年底消费旺季的到来,预计今后一段时间水产品的价格将会有一定的上升空间。
五、蔬菜价格以降为主,预计后期将逐步回升。本月我监测的32种蔬菜的价格与上月同期相比呈“8升24降”的态势。其中,菠菜、西芹、旱芹、大白菜、西兰花、生菜、山药、薄皮青椒、花菜和萝卜市场价格分别环比下降52.09%、26.63%、58.19%、42.29%、46.16%、47.91%、21.25%、21.90%、19.44%和18.75%,大部分品种价格下降幅度均超过10%。茄子、丝瓜和毛豆市场价格分别环比上涨25.65%、43.59%和76.95%,其他品种价格上涨幅度较小。本月大批时令蔬菜纷纷上市,导致蔬菜市场价格普遍较低。入冬以后随着天气转凉和上市量的减少,预计后期蔬菜价格将逐步回升。