供应充足 10月份镇江市主副食品市场价格总体回落
 

  监测数据显示,10月镇江“菜篮子”价格以跌为主。其中,淡水鱼、鸡蛋、猪肉价格总体下跌,蔬菜价格涨跌互现,粮油价格以稳为主。具体分析如下:

  一、蔬菜价格涨跌互现,后期可能稳步回升。10月,监测的32种蔬菜价格环比上月呈“14降16升2平”。其中,14种下跌蔬菜平均降幅6.4%,16种上涨蔬菜平均涨幅7.94%。下跌蔬菜中,跌幅较大的蔬菜有:菠菜、西兰花、油菜(青菜),跌幅分别为19.11%、18.03%、14.49%,均价(每500克,下同)分别为6.18元、5.32元、2.42元;涨幅较大的蔬菜有:圆白菜(包菜)、西红柿、茄子,涨幅分别为11.38%、15.77%、17.67%,均价分别为1.86元、4.11元、3.73元。洋葱、黄豆芽同上月相比,价格均持平,分别为1.65元、2.06元。10月份,本地产秋冬季蔬菜大量上市,市场供应充足。且气温适宜,利于蔬菜生长、运输;后期虽然出现降温和持续降雨,但因滞后性原因,对10月份蔬菜价格影响相对较小。几种因素叠加影响,10月份蔬菜价格环比呈涨跌互现。展望后期,冷空气、降温等恶劣天气将给11月份的蔬菜生产带来不利影响。且气候变冷后,本地蔬菜生产将进入淡季,对外地蔬菜的依赖加大,外调蔬菜增加了蔬菜成本。综合分析各种因素,预计后期我市蔬菜价格将以稳步回升为主。

  二、猪肉价格小幅回落,后期可能上行。监测的精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉均价分别为17.04元、15.38元、14.7元,较上月分别环比下跌0.53%、3.15%、1.93%。猪肉价格出现回落主要原因一是生猪批发价跌。10月,我市监测的二元猪、三元猪平均批发价分别为757.5元/50公斤、846.25元/50公斤,环比9月分别下跌7.06%、11.06%;二是需求疲软。国庆过后,我市生猪市场整体供应充足,生猪价格持续偏弱促使养殖户生猪出栏意愿小幅增加,市场需求疲软,价格下跌。后期气温进一步回落,猪肉需求可能有所回暖,据此预计后期猪肉价格可能小幅上行。

  三、水产品价格以跌为主,后期可能窄幅上涨。监测的7种水产品,除带鱼外,价格均小幅下跌。鲳鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、草鱼10月均价分别为53.27元、9.83元、3.5元、7.44元、8.83元、7.55元,环比分别下跌0.21%、7.96%、5.15%、6.3%、9.81%、7.36%。带鱼环比微涨2.06%,10月均价为19.31元。据了解,10月正值淡水鱼的出塘期,且气温适宜,运输和储存成本降低,鱼价走低。随着后期气温降低,天气转冷,鱼类出塘量减少,外调增加,届时水产品价格或将窄幅上涨。

  四、鸡蛋价格下跌,后期可能小幅波动。监测的洋鸡蛋、草鸡蛋10月均价分别为4.34元、8.09元,环比9月分别下跌8.82%、0.98%。由于上半年蛋鸡补栏量较大,市场供应充足,而双节过后,需求不旺,导致鸡蛋价格回落。随着后期气温降低,鸡蛋储存时间延长,直至春节前,鸡蛋需求恐难有大的增长点,据此预计11月份的蛋价以小幅波动为主。

  五、粮油价格以稳为主,后期仍将保持稳定。监测的菜籽油(桶装一级浸出)、大豆油(桶装一级浸出)、标准粉、玉米粉10月均价分别为46元、42元、2元、4.24元,分别较9月持平。大豆调和油、红小豆、粳米(三级)分别环比微涨1.02%、0.3%、0.93%,均价分别为59.57元、6.79元、2.16元。预计后期粮油价格仍将保持稳定。