进入12月份以来，受到市场需求总体不振因素影响，我市主要农副产品市场价格呈现“旺季不旺”的运行态势。从具体监测品种看，除了蔬菜类价格季节性上涨外，粮油、肉、蛋、水产品价格环比均稳中有降。

　　一、成品粮价格环比小幅波动，后期价格可能有所上行。本月，纳入监测的8种成品粮价格环比“3升3平2降”。其中，黄豆、绿豆、三级粳米月均市场零售价格（每500克，下同）分别为4.85元、7.06元和2.3元，价格环比分别上涨1.68%、6.81%和1.77%；红小豆、苏北二级粳米月均市场零售价格分别为7.28元和2.6元，价格环比分别下跌3.19%和2.62%；东北二级粳米、特一面粉和精制玉米粉月均市场零售价格分别为3.18元、2.3元和3.4元，价格环比持平。近期，从对镇江市农副产品批发市场从事粮食批发的多家大型经销商价格预期调查结果看，被查户均认为2015年1月的镇江粮食市场将受到春节市场备货量加大，需求上升因素影响，价格小幅上涨。

　　二、食用油价格再次下行，后期价格可能止跌回稳。本月，我市食用油市场价格继续维持上月态势，总体下跌。其中，5升桶装一级浸出菜籽油、大豆油、一级压榨花生油和调和油月均市场零售价格分别为50.18元、41.95元、130.15元和64.53元，价格环比分别下跌5.45%、1.18%、1.21%和4.07%；5升桶装一级压榨菜籽油和玉米油月均市场零售价格分别为47.3元和77.65元，价格环比分别上涨2.49%和9.52%。按照往年惯例，四季度以来应是我市食用油消费的传统旺季，市场价格可能出现不同幅度的上涨。而近来我市食用油价格却呈现持续下跌态势，主要原因是上游原料供应量增加而导致的下游产品降价。从国际市场看，美国大豆已经收割完成，美豆集中上市，现货市场供给压力大增；从国内市场看，11月下旬起，我国进口大豆到港量逐渐增加，油厂开机率提高，进入12月份之后我国主要油厂开机率升至50%的较高水平。从目前市场情况分析来看，随着春节集中性消费因素拉动，我们预计未来一段时间我市食用油价格可能出现止跌回稳态势。

　　三、猪肉价格“不温不火”，后期价格难有“大起色”。本月，我市猪肉市场价格并未受到“灌香肠”等传统习俗的拉动，市场价格环比微幅波动，纳入监测的3个品种“1升1平1降”。其中，精瘦肉月均市场零售价格为14.76元，价格环比上涨1.17%；去骨后腿肉月均市场零售价格为12.1元，价格环比下跌0.49%；肋条肉月均市场零售价格为12.88元，价格环比持平。从市场供求关系来看，供需失衡依然是当前我市猪价不振的首要因素。由于前期猪价持续低迷，不少养猪户都把涨价机会押在冬季，致使生猪集中出栏，上市量增加；然而在市场供给增加的同时，市场消费需求能力依然不高，猪肉购买力不强。从今后一段时间来看，虽然我市猪肉消费需求将在春节前有所增加，但受到出栏持续增加的影响，猪肉价格仍将处于低位徘徊，节日期间可能有所上涨，但涨幅不会太大。

　　四、鸡蛋价格整体下跌，后期价格可能稳中趋升。本月，我市鸡蛋价格总体下跌。其中，洋鸡蛋和草鸡蛋月均市场零售价格分别为5.76元和9.07元，价格环比分别下跌2.21%和2.58%。从目前市场情况看，国内蛋鸡上游饲料、原料供给量逐步上升，价格存在一定的下降空间，这将在成本端压低蛋价；同时2014年以来的“火箭蛋”已刺激了养殖规模的扩张，蛋鸡存栏将逐步恢复至正常水准，随着春节集中消费的临近，我们预计未来一段时间我市鸡蛋价格将稳中趋升。

　　五、水产品价格维持跌势，后期价格有望止跌企稳。本月，受到淡水鱼集中上市以及市场需求不旺因素影响，我市水产品价格环比全线下跌。其中，带鱼、鲳鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼和鳊鱼月均市场零售价格分别为16.32元、51.77元、7.38元、3.63元、7.06元、7.46元和6.65元，价格环比分别下跌0.61%、0.02%、1.6%、9.25%、3.16%、1.32%和2.31%。从市场行情看，农历腊月开始将是鱼塘干塘季节，淡水鱼的集中出货期将进入尾声，加之春节临近的节日效应拉动，水产品的需求量将逐步放大，我们预计未来一段时间我市水产品价格将止跌企稳。

　　六、蔬菜价格季节性上涨，后期价格将逐步上行。本月，我市蔬菜价格总体季节性上涨，纳入监测的32种蔬菜价格环比“25升7降”。从价格水平看，32种蔬菜价格月均零售价格为3.58元，较上月3.23元的价格上涨了10.84%；从价格波动幅度看，25种上涨蔬菜涨幅在0.77%-66.32%，7种下跌蔬菜跌幅在0.11%-27.72%。目前，我市蔬菜已进入季节性上涨周期，加之近期将出现雨雪天气，对蔬菜的生长、采摘、运输带来不利，蔬菜的上市量将受到影响，我们预计未来一段时间我市蔬菜价格将逐步上行。