进入6月，镇江主副食品市场供应量正常，价格总体波幅不大。从具体监测数据分类看，猪肉、水产品价格延续涨势，食用油、鸡蛋、蔬菜价格环比下行，成品粮价格环比涨跌互现，具体情况如下。

　　一、豆类价格小幅上涨，后期价格可能继续上行。6月，纳入监测的9种成品粮价格环比“5升2平2降”，豆类价格“一枝独秀”，环比全线上涨。其中，黄豆、红小豆、绿豆、三级粳米、和精致玉米粉月均市场零售价格（每500克，下同）分别为4.77元、7.75元、5.91元、2.11元和2.96元，价格环比分别上涨1.49%、1.84%、2.6%、1.93%、0.34%；东北产二级粳米和标准粉月均市场零售价格环比持平；苏北产二级粳米和特一面粉月均市场零售价格环比小幅下跌1.9%和1.47%。豆类价格环比上涨主要原因：一是供应偏紧。作为世界主要出口国的美国今年大豆减产，导致出口量同比下降，造成市场供应量偏紧。二是需求增加。夏季天气炎热，作为适合制作消暑八宝粥的豆类需求逐步趋盛，价格也随之上涨。从目前市场情况看，在供应量没有明显好转的情况下，预计未来一段市场我市豆类价格可能继续上行。

　　二、食用油价格全线下跌，后期价格可能持续低迷。6月，所监测5种食用油价格环比全部下跌。其中，5升一级桶装浸出菜籽油、压榨菜籽油、浸出大豆油、压榨花生油和压榨玉米油月均市场零售价格分别为58.23元、51.72元、47.17元、131.17元和72.17元，价格环比分别下跌0.46%、7.48%、3.73%、0.12%和3.99%。从目前情况看，全国各大油企的库存普遍较高，随着夏季食材口味都偏清淡，进入食用油消费淡季，国内整体对食用油需求将进一步减少，因此我们预计未来一段时间我市食用油市场价格可能持续低迷。

　　三、猪肉价格环比小幅上涨，后期价格上涨缺乏动力。6月的镇江猪肉零售价格继续维持上月上涨态势，但涨幅收窄。其中，去骨后腿肉、精瘦肉和肋条肉月均市场零售价格分别为11.21元、14.11元和11.99元，价格环比分别上涨3.51%、0.5%和2.57%。我们预计未来一段时间我市猪肉价格再次上涨可能性不大，主要理由：一方面是受当前猪肉终端消费量的制约，尤其是各大高校放假，猪肉集中消费力度减弱，短期看猪价仍维持震荡调整态势，缺乏持续上涨动力；另一方面是由于5月份猪肉价格大涨导致部分养殖户压栏，到了6月集中释放增加了市场供应量，可能出现短期供大于求的局面。

　　四、鸡蛋价格小幅下跌，后期价格将保持稳定。6月，所监测洋鸡蛋和草鸡蛋月均市场零售价格分别为5.16元和8.81元，价格环比分别下跌1.71%和2.22%。进入7月，各大高校陆续放暑假，鸡蛋集中需求减少，同时天气日益炎热，蛋鸡产蛋量有所下降，综合以上两点因素，预计为未来一段时间我市价格价格可能保持稳定。

　　五、水产品价格继续走高，后期价格继续看涨。6月我市水产品价格继续维持上月上涨态势，所监测7个品种“4升1平2降”。其中，草鱼、鲢鱼（白鲢）、鳙鱼（花鲢）和鳊鱼月均市场零售价格分别为8.5元、4元、7.87元和6.74元，价格环比分别上涨7.32%、3.9%、7.66%和2.59%；鲫鱼月均市场零售价格环比持平；带鱼和鲳鱼月均市场零售价格分别为19.11元和46.82元，价格环比分别下跌3.63%和0.23%。从目前情况看，我们预计未来一段时间我市水产品价格可能继续看涨。主要理由：一是6月份随着我国黄海、渤海、东海伏季休渔期的到来，人们由海水鱼转向淡水鱼消费，逐步推动淡水鱼的价格上扬；二是按照淡水鱼生长周期，随着天气渐渐变热，生长会越来越缓慢，市场供需缺口会进一步加大，价格可能逐步走高。

　　六、蔬菜价格整体水平高于上月，预计后期价格受天气因素影响小幅走高。6月，纳入监测的32种蔬菜价格环比“12升20降”，蔬菜月均零售价格为3.45元，较上月3.41元的价格上涨1.17%，价格总水平高于上月。从价格分布上看，月均1元以下蔬菜本月消失；1-3元蔬菜有21种，3-10元蔬菜有10种，10元以上蔬菜有1种。近期，我市将持续闷热并伴有多日阴雨天气，对蔬菜生长、采摘带来不利，上市量也随之受到影响，预计未来一段时间我市蔬菜价格可能受天气影响小幅走高。