据市场价格监测数据显示，同5月份相比，6月份我市农贸市场主副食品价格涨跌互现。其中，鸡蛋价格底部反弹，蔬菜价格涨跌不一，猪肉、淡水鱼价格以涨为主，粮油价格小幅波动。

　　一、鸡蛋价格一涨一跌。监测的洋鸡蛋、草鸡蛋6月均价分别为3.28元、7.25元。其中，消费主体洋鸡蛋价格环比上涨4.79%，草鸡蛋价格环比下跌3.2%。6月份洋鸡蛋价格上涨的主要原因一是前期鸡蛋价格持续低迷，致使部分较小规模养殖户逐步退市，蛋鸡存栏量有所下降，市场可供量减少；二是蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋量下降，市场供应减少；三是鸡蛋价格长期超低位运行，探底养殖成本，养殖户惜售心理渐起，因此鸡蛋价格短时间内快速上涨。出梅后进入高温天气，蛋鸡进入“歇伏期”，预计后期鸡蛋价格可能保持涨势。

　　二、猪肉价格以涨为主。监测的精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉零售均价分别为15.69元、13.53元、13.13元。其中，精瘦肉价格环比微涨0.13%，肋条肉、去骨后腿肉价格分别环比下跌3.63%、2.67%。猪肉价格以涨为主主要由于6月国内部分生猪养殖地区出现强降雨天气，给生猪的运输造成一定影响，市场供应趋紧，屠宰户企业上调收购价格，造成猪肉市场价上调。7月，随着大中院校放假，终端需求将进一步下降，预计后期猪肉价格上涨空间有限。

　　三、水产品价格以涨为主。6月监测的7种水产品价格环比呈“5涨2跌”。其中，鲳鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼、草鱼分别环比上涨1.31%、0.45%、2.67%、1.86%、1.48%，均价分别为55.49元、11.08元、3.85元、9.3元、8.91元。6月份水产品价格以涨为主的主要原因一是避险减产。前几年，部分水产品的价格非常低，很多养殖户，渔民都亏了本，为避免风险，压缩了养殖面积；二是限产。部分地区对湖泊进行限养，三是季节因素。梅雨季，鱼类出塘量减少，致使水产品价格以涨为主。出梅以后，高温天气将至，水产品的养殖、捕捞、存储、运输成本都将有所上升，据此预计后期水产品价格可能维持昂势。

　　四、蔬菜价格涨跌互现。6月监测的32种蔬菜零售均价同上月相比“15升17降”。价格回落的蔬菜中，蒜头（干蒜）、丝瓜、豆角价格跌幅较大，环比分别下跌36.41%、33.57%、21.64%，6月份均价（每500克，下同）分别为7.44元、2.83元、3.44元。其余14个品种蔬菜价格跌幅在1.48%—18.58%之间。价格上涨的蔬菜中，芹菜（旱芹）、油菜（青菜）、花菜、菠菜价格涨幅较大，分别环比上涨52.86%、27.21%、26.59%、26.13%，6月均价分别为3.47元、1.87元、3.38元、5.02元。其余11个品种蔬菜涨幅在3.19%—20.39%之间。6月份，地产蔬菜大量上市，供应量充足，因此丝瓜、豆角、茄子等应季地产蔬菜价格有所下跌。油菜（青菜）、菠菜、芹菜等叶菜类价格涨幅明显主要由于6月中旬我市进入梅雨季，降雨天气给叶菜的生长、采摘、运输带来一定的影响，因此价格呈现上涨趋势。随着出梅后高温天气的到来，蔬菜将进入“伏缺期”，据此预计后期蔬菜价格可能小幅上扬。

　　五、粮油价格小幅波动。监测的花生油（桶装一级压榨）、玉米油（桶装一级压榨）、粳米（东北产，二级）、黄豆（标准品（三等））分别环比上涨2.12%、1.88%、0.65%、1.5%，均价分别为145.9元、69.2元、3.11元、4.07元。由于市场上豆类现货价格有所上涨，食用油价格随之上涨。展望后市，粮食方面，今年，国家仍然执行粮食最低价收购政策，对市场粮价起到托举作用，确保粮价不会因为国际粮价走低而大幅下降。食用油方面，国际食用油价格仍然低迷，大幅上涨的可能性较小。据此预计后市粮油价格将总体平稳，不会出现大幅波动。