13元一碗腰花面

     写在驸马山庄三期帝豪苑二组团湖景小高层开盘前

                                                           文\摄影 景广明


　　对于50后的我来说，幼时的理想，是每天能吃三次面条。这个伟大的革命理想早就实现了。呵呵。由此形成一个习惯，就是每天要吃一回面条，于是镇江的各家面馆各式面条几乎被我吃了个遍，对镇江锅盖面，还是有些发言权的。
今天要说的，是丹徒新区的锅盖面。

　　由于工作的原因，常跑丹徒新城，因此，初来时，就打听，哪里面馆所面好吃。吃一回换一家，吃一回，换一家，总体感觉，不仅口味地道，环境更是优于市区绝大多数面馆。后在驸马山庄三期玺湖别墅驸马街对面的面艺世家安顿了下来。月前吧，在价目表上吃惊地发现，腰花面13元一碗。而市区有还有11元一碗的呢，当然，大多数是12，但绝无13的，这丹徒新城的腰花面的价格，居然领衔大镇江。问题是，该家面馆日日门庭若市，门口停满私家车，人们丝毫不在乎这多出的一元钱。想想也是，该面馆，一则，环境佳，整个装饰，有点类似中式肯德基，环境雅致而宽敞，下面区与食面区分离；二则，配料齐，有一个小调味品备料桌（这是丹徒新城许多家面馆都有的，而市区没有，市区只在桌上放些醋、辣油瓶之类的），有香菜、芽姜、腌豇豆、蒜泥、辣油等，任取，而醋瓶，则放在桌上。令人喜欢的，大约是一大筒的玉米稀粥，像当年打土豪时置放于地主家门口的大锅，任人尽喝。想想“姜你军”、“蒜你狠”都任由君多寡取食，对多出一元的腰花面价，提意见那叫脑残。

　　此处绝无为这家面馆做广告的意思，吃得好说得好，没办法。这家面馆还有一个厉害的，就是你付款点面时，是宽面细面小刀面是不是要多加一点煮烂一些，全由服务员在一台电脑上操作，食客只需要拿着电脑打出的订单入座，一会儿，服务员就会把根据你个性要求的面呈到你面前。这样的服务，再加上风味上乘，哪有不顾客盈门的道理！特别是中午时分，正是镇江市区大多数面馆准备关门打烊时，而丹徒新城的面馆，却一辆辆小车驶来，一群群白领入店。
 

       就要顺便提另一个话题：停车。如图（这张手机拍照就在那家面馆门侧），富有战略眼光的丹徒新城的规划、管理部门，在许多丹徒新城宽畅的慢车道与行人道间，建起了绿色停车位。这种停车位，既不占车道，也不占行人道，纯粹是因为规划合理周到，路的基础很宽才能做出的。这给丹徒新区的未来发展留下了很大的空间。而镇江市区，几乎见不到一条这种路，这样的停车位，到处都堵得心慌，到哪里去首先得考虑车怎么停。一叶知秋。这些细节，只能再次证明，丹徒新城，太适合人居了。

　　驸马山庄三期帝豪苑二组团湖景小高层26日就要开盘了，就两幢，东西向横排，俯瞰为六十余亩的小区专享的碧波荡漾的玺湖、玺湖别墅群落和包含恒温泳池在内的康体休闲配套，一回眸，就是绵延不绝的南山风景区和十里长山。下楼散步，往南，穿过别墅区里的弯桥曲径，就上了驸马街，过街，就是我前面提到的面馆。
噫！


　　◎丹徒新城绿色停车位